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有一种幸福是 当芝士佳肴邂逅葡萄美酒
在美食美酒的搭配中，葡萄酒和芝士的搭配契合度堪称＆ldquo；天作之合＆rdquo；，二者的搭配能很好地提升各自的风味。而当芝士制成菜品，又能与葡萄酒碰撞出什么新的火花呢？1、 香辣奶酪马克罗尼意面＆普洛塞克（Prose
明星热追的香港街头经典小吃
1、辣鱼蛋据说，香港人每日能吃掉55吨（约375万粒）鱼蛋，足见其在港受欢迎程度。鱼蛋是上世纪五六十年代的产物，当时街边面档价廉，为减成本，便用潮州白鱼蛋的下栏，或不太新鲜的鱼肉，勾芡后再以油炸熟，不料大受欢迎，成为香港
黑枸杞怎么看好坏的鉴别方法
大家日常吃枸杞吃的比较多的是红色的枸杞，对于黑枸杞就吃的比较少，但黑枸杞的作用还是很大的，对改善皮肤，改善睡眠等有很大的帮助。但当你在买黑枸杞的时候一定要懂得如何分辨这黑枸杞的好坏，那，怎么看黑枸杞的好坏呢？如何鉴别黑枸
吃豌豆尖有哪些好处，豌豆尖的做法
吃豌豆尖有哪些好处改善视力，熬夜的人要多吃豌豆尖还有清肝明目的食疗功效，其中含大量胡萝卜素、叶黄素，这些元素对于保护视神经、改善视力有很好的帮助。豌豆尖中的胡萝卜素每百克含2710微克。食物中的胡萝卜素在肝脏中转化成维生
做脆皮鸡加“1步骤”让鸡皮更酥脆
做脆皮鸡时，多加＆ldquo；1步＆rdquo；让鸡皮更酥脆，吃起来香嫩入味口感好脆皮鸡时现在非常受欢迎的一种食物，脆皮鸡的味道十分好，完全不必碗面的炸鸡好差，但大家知道，脆皮鸡最重要的就是脆皮和入味，有的朋友在做脆皮鸡
最好吃龙虾在等你来品尝 快来吧！
曾经获得＆ldquo；广州十大名菜：最好食龙虾＆rdquo；称号的尚荟餐厅，从总店开业到太古仓分店3年多以来一直坚持精选来自全球最大龙虾捕捞公司Clearwater金牌野生龙虾。而位于一号仓的尚荟葡庭餐厅，不但拥有一线江
福州阿姨总结的这35条厨房窍门，每条都实用到爆!
下面这些厨房窍门每一条都超级实用，学起来!1切肉的秘密切牛羊肉，要逆着肉的纹理切，刀和肉的纹理呈90度的垂直切出来的肉片，煮熟后容易咬。切猪肉的话，要顺着肉的纹理切，这样切出来的猪肉，炒完后不易散碎。2煮溏心蛋的秘诀先煮
吮指五香熏鱼块 好吃的根本停不下来！
鱼一直是我最喜欢吃的菜，此菜虽然叫熏鱼，其实不是用烟熏的方法制作而成，但同样的美味。汁液浸泡鱼后，外表皮酥酥的，里面却非常软嫩。值得你一试。浸泡的时间越长越容易入味。熏鱼是地道的江南传统佳肴，江浙地区过年餐桌都会有这样一
拥有秘密菜单的世界10大餐厅
餐饮界，一个餐厅能够经久不衰，生命力旺盛的原因不外乎拥有只属于自己的招牌菜和菜单，为顾客烹饪出其他所有饭店无法与之相比的料理。《赫顿芬邮报》善于发现的眼睛挖掘出10家握有独具特色的秘密武器的餐厅，带你享受美味。弗罗里达M
葡萄可以放冰箱吗 葡萄怎么保存才新鲜
日常中葡萄和红提都是很常见的一种水果，其味道很是香甜可口，营养丰富具有很不错的食用3价值，也是老少皆宜的一种水果。那么，夏天葡萄可以放冰箱保存吗？葡萄怎么保存好呢？值得大家学习起来。葡萄可以放冰箱吗葡萄和其它水果一样，可
去福州必吃 福州特色鱼丸
福州鱼丸被形容为＆ldquo；Q皮大馅鱼丸＆rdquo；，是福州最有名的小吃，现已成为福州小吃的代名词。福州鱼丸以包心有馅为特色，外皮用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸，加甘薯粉搅拌而制，吃起来，皮有鱼肉的鲜美，Q滑鲜美不负卿，清
火腿蒸鲈鱼 做法简单好吃好看
鱼与金华火腿注定是要三生三世都得待一块的，谁让它们那么配不是？鱼鲜但带有腥味，而金华火腿除了增鲜提香还有去腥，食材当中的＆ldquo；青梅竹马＆rdquo；不为过啊！美食届也会有＆ldquo；颜控＆rdquo；，而这道火
Dolce & Gabbana与梦龙合作推出冰激凌雪糕
记得2000年之后没多久，自己上高中那会儿，Magnum梦龙的雪糕盛惠人民币六块，绝对是学校小卖部最高贵的零食，属于有人掏钱购买都会成为谈资的名牌货。不过随着国人生活水平的提高，梦龙在大家心目中的地位变得不那么高贵了。跟
舒朗GOGIRL·厨艺趣：闺蜜下午茶
和闺蜜一起，拥着慵懒的阳光，做上一份甜点，那甜美、惬意的感觉，充满在难以言喻的幸福时光里。85后闺蜜，一位新婚，一位未婚，入厨时间不长，但她们总说：＆ldquo；厨艺这个东西吧，3分靠经验，3分靠天分，4分靠创意，我们经
松子的保存方法，松子发霉了还能吃吗
松子，这是很多人都是喜欢吃的，超级的美味的，吃了完全就是停不下来，那么松子保存方法是怎样的？发霉了还能吃吗：松子保存方法：松子存放时间长了会产生＆ldquo；油哈喇＆rdquo；味，不宜食用。松仁怕高温，受潮而走油变，用
让东南亚料理搅动感官激发您的敏感味蕾
无论是轻柔还是浓烈，东南亚料理的酸辣劲爽大概是激发敏感味蕾的最佳选择。在你需要能量，感觉到有些疲惫的时候，何不用东南亚菜的畅快激励自己，焕发不一样的感觉呢？当然，想吃到正宗的东南亚料理，不一定要亲自前往新马泰。在北京、上
手撕香菇根又香又有嚼劲 丝入味
这完全是变废为宝的一道美食，用做香菇菜时取下来的香菇根，做一道完全无负担又巨好味的健康小吃。看电视、休闲、下午茶时都可以把它当成小零食，你甚至可以用它来配白粥。混合调料独特的香味加上香菇根本身的鲜味，使得这个微波炉版的手
2021年立夏是哪天，立夏节气讲究吃什么
立夏作为二十四节气中的一个，每每来临之际，大家都会以自己的方法进行庆祝，但由于各地区的风俗习惯不一样，所以立夏时大家的庆祝方式也就不同，下面小编就和大家一起看看立夏节气吃什么传统食物吧。一、2021年立夏是什么时候202
杜绝冰箱！！十种食材须常温保存
相信很多上班族都习惯了每次到超市大采购一堆食材甚至是一个礼拜的分量，然后回到家一股脑将其塞到冰箱里进行保鲜等到需要时再拿出来用。提醒小伙伴们：有些食物放到冰箱中冷藏不仅没有起到保鲜效果还会降低品质和风味，严重的还会加速变
吃出春天的味道 餐桌上的新鲜瓜果美馔
百变水果大餐它可以酱紫，做一份安静的水果沙拉也可以酱紫，化作一道美味佳肴还可以酱紫，献身于艺术美食摆盘中
焦糖红烧肉的做法 红烧肉哪里最正宗？
提起红烧肉，我们自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人--苏东坡。正是由于他的努力，红烧肉才得以从基层走向了上层，从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。材料：五花肉；姜；大葱；八角；桂皮；胡椒粒；料酒；盐；古方红糖；焦
教你制作消夏甜点：西瓜蛋糕
夏天正是西瓜当道的季节，没有西瓜会觉得夏天少了点什么。如果你也酷爱西瓜，不妨这个夏天可以尝试亲手做一道西瓜蛋糕~是的，你没听错，赶紧来看看怎么做吧。Step 1:西瓜去头去尾，立起来将皮切掉，去皮完毕后用厨房纸将西瓜外部
9款适合夏季的鸡尾酒配方
夏季的傍晚是最美好的时间，在这个时间享受一杯清爽的鸡尾酒是极好的享受。适合夏天的鸡尾酒味道要清爽、美味，调制起来也非常简单，基本上有3个元素就能够完成基本的制作。这里奉上3种基本元素（夏季水果、基础酒、糖浆）就能打造出的
一组简单粗暴的盖饭摆法
一组简单粗暴的盖饭摆法，量好大，怎么样？看着是不是很有食欲。
颜值爆表的米其林料理长啥样？
＆ldquo；色香味意形养＆rdquo；是人们全面评判菜品的标准，除了食材与味道的讲究，菜肴也是有＆ldquo；颜值＆rdquo；的。极致精美的摆盘会让人食欲大振，是食客们看重的加分项。一起看看2014年米其林星级餐厅出
Jelly Belly 啤酒风味糖果软糖
美味又可爱的彩虹豆小伙伴们应该都不陌生吧？！看着这些颜色各异的糖豆豆装在瓶子里心情都会好好的。然而喜爱糖豆的你对Jelly Belly可有印象呢？如果忘记了没有关系，菁华告诉你这是美国一家著名的糖果公司，以柔软丰富的口感
低调又奢华的年夜菜：海参元宝肉
【海参元宝肉】之前做了一款元宝肉，元宝肉是我家年夜饭餐桌上的硬菜之一，我今年第一尝试做做，结果很受家人的喜爱，上次做，在五花肉和鹌鹑蛋的基础上，加了海带，长时间焖烧，海带软烂，很好吃。这次呢，我打算来个升级版，将海带换成
哪些因素会让干型葡萄酒尝起来有甜味？
平日里，大家在品尝干型葡萄酒时，有没有碰到过口中感觉到的甜味比酒中实际含糖量高的情况？别怀疑自己的味觉，会出现这样的情况是以下因素在＆ldquo；作祟＆rdquo；。一、酸度如果一款酒的酸度较低，那它尝起来会比其他拥有同
你会吃意大利面么？成为pasta高手的方法
世界上有几百款意大利面和几十种基础的意大利面酱，我们大多只是晕乎乎选择其中一种。其实，就像一切美好的事物那样，意大利面和酱之间也存在搭配，你敢说你真的懂意粉么？如果你想成为朋友圈里Pasta高手，那么一些小知识你可以花时
入菜好材料 牛油果怎么吃最简单?
牛油果的走红一直都与各种形式的推广宣传分不开，要知道美国南部的庄园主为了让这种看起来奇怪，吃起来也没有太多惊喜的水果大卖，用尽了各种方法，功夫不负有心人，牛油果成功地走上了美国人的餐桌，也在全球火了起来。在国内，你可以在
小鸡炖蘑菇的做法 别问我下一句是什么
浓郁的蘑菇香味中有股山野的清新味道，让我想起＆ldquo；我们那嘎山上有榛蘑.......＆rdquo；还有榛蘑、公鸡合作的那道东北名菜＆ldquo；小鸡炖蘑菇＆rdquo；。材料：嫩公鸡1只（1000克左右）；野生榛蘑
Cafe Iguana为全新菜单加添墨西哥风情
于九龙站圆方的墨西哥酒吧餐厅Cafe Iguana，致力为宾客提供当地正宗美食，以及各式各样的特色鸡尾酒。店内环境摩登舒适，喜爱热闹的宾客可与三五知己于木制吧枱举杯畅饮；想拥有多些私人空间的，则可于卡座与朋友分享美食。C
羊蝎子到底是什么?羊蝎子是羊的什么部位?
羊蝎子相信很多人应该都吃过吧，这绝对是人间的一大美味，吃完让人久久不能忘怀。对于那些没有吃过的小伙伴，或者没有听过的小伙伴就会比较疑惑，羊蝎子是什么东西？它是羊身上的哪个部位呢？羊蝎子指的就是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨
吴彦祖开的餐厅在哪 香港Monster Sushi美食攻略
吴彦祖的MonsterSushi与baby cafe开在一起，每天都客似云来。吴彦祖开的Monster Sushi餐厅在哪呢？Monster Sushi有什么好吃的美食？香港Monster Sushi以清新风味为主的帆立
八种快速早餐做法 上班族必备技能
早餐的重要性菜这里就不强调了，不吃的话对肠胃很不好不说，而且还容易胖，还容易没精神，乏力。今天就给大家推荐几款非常有营养的快手早餐，让你活力一整天！居家的好男人好女人们快快学起来！彩椒煎蛋原料：红椒或黄椒各一个，鸡蛋两个
浓油赤酱的红烧排骨,掌握两点就搞定
红烧排骨，典型的家常菜。各家烧法不一，咱家用的是极简的调味料，除了一定要用的冰糖、酱油、葱、姜、大料外，俺还用了2枚大红枣和自己酿制的米酒，米酒的加入真得是太香了。还有呀，今个烧排骨，就烧排骨，没有加任何的蔬菜，炖出来的
令人难以忘怀的新疆美食
相信很多人都知道新疆有三美，美景美人和美食。这三者完美地组合在一起，满足了我对于天上人间的想象。而＆ldquo；三美＆rdquo；中最让我欲罢不能，乐在其中的就属美食了。1. 烤包子食如其名，烤包子当然是烤出来的，值得一
外国友人推荐 7款不可错过的香港美食
说香港是美食天堂绝对不会有争议，无论是地道港味抑或异国菜肴，总有让你满足到扶墙而归的觅食好去处。旅游圣经《Conde Nast Traveler》杂志的作者Oneika Raymond最近发文为各位外国友人推荐了7款到香
如何正确蒸红枣？分享蒸红枣的正确方法
红枣味甜，具有美容养颜、补气补血的功效，女人吃红枣可以让气色更加红润。红枣可以用来泡水喝，也可以用来炖汤喝，还有的人会蒸红枣吃，将红枣蒸得软烂，吃起来非常甜。不过，我们要掌握蒸红枣的正确方法，这样才能吃到美味的蒸红枣。怎
吃水果的“四不”原则 你做到了吗？
适量吃水果，对身体有裨益。然而这不仅仅是一个＆ldquo；买、切、吃＆rdquo；的过程，当中是有很多学问。北京协和医院营养科主任医师、教授于康提醒大家，吃水果要遵守＆ldquo；四不＆rdquo；原则。不用水果代替正餐
喝速溶咖啡的好处与注意事项
速溶咖啡，是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快地溶化在热水中，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存。由于传统咖啡的冲泡方式较为繁复，因此，速溶咖啡逐渐获得了广泛的流行。那么，
菌菇蒸水蛋做好后放一些香油 美味十足
早餐光吃水蒸蛋，显得有些单调，放电菌菇进去，没想到味道也一样好吃。这款菌菇水蒸蛋，做好后放一些香油，美味十足，忍不住多吃几口。主料：蟹味菇1/2盒 鸡蛋3只 白玉菇1/2盒辅料：味极鲜生抽2大勺 芝麻香油1/2匙 纯净水
不得不说的桃红葡萄酒配餐秘籍
桃红葡萄酒被称为是最万能的配餐好手，和小编一起来看看各个种类的桃红葡萄酒都能配什么食物呢！1. 轻酒体干型桃红葡萄酒：大部分普罗旺斯桃红葡萄酒（Proven＆ccedil；al roses），勃艮第（Burgundy）和
时尚名人的周末早午餐都吃了些什么
毫无疑问，早午餐（Brunch）已经成为都市生活最惬意的一部分，无论是传统丰盛的香槟早午餐，还是一杯咖啡+两片吐司的悠闲时光，早午餐从来都不只是关于食物本身，同样也是美好心情和生活方式的最佳呈现。睡个长长的懒觉，懒洋洋地
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