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回锅肉怎么做 回锅肉做好吃的技巧
回锅肉一直被认为是川菜之首,提到回锅肉,很多人已经跃跃欲试了。你知道怎么把回锅肉做的好吃么?来学一些烹饪技巧吧。1、肉的选择肉的选用十分讲究,必须选用后部位的、靠近黄瓜条旁的坐板肉。我们知道,猪肉肉质紧密而细嫩,只有坐板
第一次喝星巴克要注意什么,去星巴克有什么禁忌
很多人都没有去过星巴克,那么第一次喝星巴克流程注意什么,第一次去吃星巴克有什么禁忌呢:点单的时候耐心排队,大方的告诉服务员你是第一次来,请她帮你推荐!和服务员交流和传递东西的时候礼貌用语,多说“请&rdquo
美国坊间的流行美食你知多少?
说起美国的食物,首先想到的是什么?是披萨汉堡三明治之类的快餐,还是红酒牛排之类的高档西餐?然而,今天要给您介绍的这些美食,也许您从来没有听说过的,但却是美国人餐桌上经常出现的美食。怎么样,有没有被勾起食欲?想要大快朵颐的
麦香与嚼劲完美的“啤酒葡萄干欧包”
几天几个朋友来,做了几个小菜招待。小酌之后余留数瓶啤酒,平时不喝的我甚是犯愁。 在收拾之时忽然来了个想法,何不把冰啤酒做成面包了。 因为啤酒是大麦芽等发酵做成的素有液体面包之称,啤酒喝多了伤身但是做成面包的话。 不仅能增
吃虾后不能吃什么 吃错食物似砒霜
食物与我们的生活所谓息息相关,很多食物是相生相克的,要是搭配错了食物后果可是不堪设想。今天我们要着重了解的是虾,吃虾后不能吃什么呢?如果你也在这件事情上犯糊涂,就来看看下面文章内容吧。虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的
牛油果怎么吃?食界新宠的美味真相
牛油果也叫鳄梨或酪梨,在世界百科全书中被列为营养最丰富的水果。这种原产于墨西哥和中美洲的果子近年来成为备受人们喜爱的食界新宠。墨绿色的外皮下,柔软似乳酪的果肉究竟怎么吃最美味?如何料理和保存牛油果?新浪时尚教你三招玩转牛
台湾名吃之煎虱目鱼肚做法揭秘
虱目鱼是台湾的海特产。每年春暖花开季节,虱目鱼便从外洋游到台湾海峡东南部进行产卵繁殖,盛期在5月至6月。此时便成了台湾渔民捕获虱目鱼的季节。如此同时,虱目鱼完成了传宗接代,留下大量的鱼苗后,又返回外洋。虱目鱼的名称在台湾
关于居酒屋的几件小事
居酒屋源于江户时代,是日本平民百姓喝酒的地方,“居酒”二字是“停下来喝酒”的意思。一直到19世纪中后期,居酒屋开始向着小餐馆的方向慢慢发展。现代居酒屋文化的兴盛是从上世纪7
收藏!9个超级健康的营养早餐搭配食谱
早饭很重要,吃饱吃好给你一天的能量。这9个超级健康的营养早餐食谱公布啦,好看好吃营养丰富,一看就好照着搭配吧。
飞机餐盘点 到底哪家最好吃?
民航飞机在航程中为乘客提供的食物,也就是飞机餐。飞机餐的菜式、份量及成本因客位等级的不同而有所区别。不同等级客位的飞机餐,在菜式、份量及成本各方面都有分别。头等及商务客位的飞机餐,在食物及进餐程序皆尽量模仿高级餐厅,虽然
盘中餐粒粒皆奢侈 各种大米各种贵
关于一碗白米饭的故事,当真是不简单的。又有谁能清楚的知道,那盘中的米粒,粒粒都是奢侈的!在日本乐天,有个专卖贵价食材的店,在里面我们知晓了,并不是只有越光米才是日本最好的大米。最贵的大米达到了12525日元一袋(5kg)
根本停不下来!!美味日本寿司
寿司之于日本就如同饺子之于中国,是最常见的美食之一。而随着经济的发展,庆幸日本的寿司在中国很多地方也能吃得到。这种鲜美口感的美食精致得如同日本和果子一样,色香味俱全,简直是一种享受。如果你还不知道寿司都有哪些?那赶紧来了
这个夏天不出国门即可寻味西班牙美食
这个夏天,不出国门,即可在广交会威斯汀酒店知味西餐厅品味由来自热情西班牙的厨师David Morrondo带来的地道西班牙风情。无论是马德里琳琅满目的开胃小菜,最具特色的西班牙海鲜烩饭,还是马加泰罗尼亚的焦糖布丁,吉事果
最适合女人的十款养生粥 让你拥有无暇肌肤
每个女人都希望拥有光滑细嫩的肌肤,然而这光靠一些护肤保养品是难以达到的,除了外养之外,还需要靠内调。比如在日常生活中多喝一些有利于美容养颜的养生粥,就能够让你的肌肤如剥了壳的鸡蛋一样光滑细嫩。1、燕麦粥蒸麦50克同适量水
把土豆泥做出营养来 土豆泥做法
土豆是一种可塑性强的好食材,在众多的烹调方法中,我比较推崇“蒸”。土豆在蒸熟后维生素C保留率仍在80%以上,而碳水化合物、矿物质、膳食 纤维都没有什么损失,还会使其中的淀粉颗粒充分糊化,使它在体内
品味多伦多 探寻布鲁戴尔村四大经典美味
作为加拿大最大的城市,多伦多的美食毫不逊于其人口数量。而在达夫林和登打士西(Dundas West)之间的布鲁尔街(Bloor),你可以买到所有你需要的一日三餐以及甜点,绝对能满足好吃的你。下面就让我们一起随着加拿大&l
拒绝肉弹素 教您做出弹牙肉丸
最近有新闻称有不法商家用肉弹素加入肉糜制作肉丸,如此一来,使得肉丸的弹力十足。还记得《食神》中的“撒尿牛肉丸”吗?电影描述那种牛肉丸的弹性极佳,能代替乒乓球用球拍拍打,弹性非常令人诧异。现实中,真
吃猪油人会变美!盘点吃饭6大秘密
你真的懂怎么吃饭吗?这问题说出来一定会被大家鄙视。其实张嘴吃食物,真的是不难,难的是如何吃得健康。今天我们就总结了一些吃饭的细枝末节,但却被忽略的事情。关于吃饭的六件小事儿1、 站着吃饭和坐着吃饭很多养生文章中我们可能会
在家自制酸甜美味的苹果醋
酸酸甜甜的苹果醋总是十分受欢迎,它是水果醋中常见的一种,是用苹果、醋和冰糖为主要材料,不过市面上大部分的苹果醋都是饮品,质量也是质量良莠不齐,真正的苹果醋比较少见,因此我们不妨在家里自制苹果醋,今天我们就一块来看看苹果醋
你真的会淘米 淘米的正确方式
你知道吗?淘米淘的不对会使营养物质流失。大米要怎么洗?正确的淘米方式是什么?大米富含人体必需的营养素,是我国人民的主要粮食之一。用米做饭先要淘米,把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法,就容易使米粒表层的营养
上班族的健康午餐你做到了吗?
午饭具有承上启下的作用,既要补偿早餐吃得少、上午运动量大、消耗多等可能出现的营养负债,又要为下午的活动之需储备能量。因而,饮食的品质要高,量也相对要足。也就是说,午餐主食分量要大些,副食花样要多些,肉类、蛋类、豆类、青菜
提拉米苏取名有什么含义吗?提拉米苏的爱情含义是什么?
提拉米苏可以说是很多人最喜爱的甜品蛋糕了,每当听到这个名字的时候总是觉得这个蛋糕一定有什么特殊的含义。事实确实如此,提拉米苏其实有着很深的爱情含义。那么提拉米苏的爱情含义到底是什么了?提拉米苏英文是Tiramisu,分解
梭罗人气美食 逛遍亚洲市场
身为一个喜爱做菜的人即便出了国还是要到处吃走!所以每当我出国最喜欢的事情就是跑去逛逛当地的市场,在市场里不仅会看到和自己国家不同的风俗外也能找到很多有趣的食材。这次跟着任职于时尚品牌 Dolce & Gabbana 杂志
米芝莲隆重呈献 矜贵时令白芦笋主题美馔
大地回春,亦是白芦笋的丰收季节,米芝莲二星名厨Philippe Leveille专诚远道由法国把这矜贵食材带到中环The L Place意式食府L’altro,以飨宾客。传统上,春季是这产自法国的食材的采收季
有一种幸福是 当芝士佳肴邂逅葡萄美酒
在美食美酒的搭配中,葡萄酒和芝士的搭配契合度堪称“天作之合”,二者的搭配能很好地提升各自的风味。而当芝士制成菜品,又能与葡萄酒碰撞出什么新的火花呢?1、 香辣奶酪马克罗尼意面&普洛塞克(Prose
明星热追的香港街头经典小吃
1、辣鱼蛋据说,香港人每日能吃掉55吨(约375万粒)鱼蛋,足见其在港受欢迎程度。鱼蛋是上世纪五六十年代的产物,当时街边面档价廉,为减成本,便用潮州白鱼蛋的下栏,或不太新鲜的鱼肉,勾芡后再以油炸熟,不料大受欢迎,成为香港
黑枸杞怎么看好坏的鉴别方法
大家日常吃枸杞吃的比较多的是红色的枸杞,对于黑枸杞就吃的比较少,但黑枸杞的作用还是很大的,对改善皮肤,改善睡眠等有很大的帮助。但当你在买黑枸杞的时候一定要懂得如何分辨这黑枸杞的好坏,那,怎么看黑枸杞的好坏呢?如何鉴别黑枸
吃豌豆尖有哪些好处,豌豆尖的做法
吃豌豆尖有哪些好处改善视力,熬夜的人要多吃豌豆尖还有清肝明目的食疗功效,其中含大量胡萝卜素、叶黄素,这些元素对于保护视神经、改善视力有很好的帮助。豌豆尖中的胡萝卜素每百克含2710微克。食物中的胡萝卜素在肝脏中转化成维生
做脆皮鸡加“1步骤”让鸡皮更酥脆
做脆皮鸡时,多加“1步”让鸡皮更酥脆,吃起来香嫩入味口感好脆皮鸡时现在非常受欢迎的一种食物,脆皮鸡的味道十分好,完全不必碗面的炸鸡好差,但大家知道,脆皮鸡最重要的就是脆皮和入味,有的朋友在做脆皮鸡
最好吃龙虾在等你来品尝 快来吧!
曾经获得“广州十大名菜:最好食龙虾”称号的尚荟餐厅,从总店开业到太古仓分店3年多以来一直坚持精选来自全球最大龙虾捕捞公司Clearwater金牌野生龙虾。而位于一号仓的尚荟葡庭餐厅,不但拥有一线江
福州阿姨总结的这35条厨房窍门,每条都实用到爆!
下面这些厨房窍门每一条都超级实用,学起来!1切肉的秘密切牛羊肉,要逆着肉的纹理切,刀和肉的纹理呈90度的垂直切出来的肉片,煮熟后容易咬。切猪肉的话,要顺着肉的纹理切,这样切出来的猪肉,炒完后不易散碎。2煮溏心蛋的秘诀先煮
吮指五香熏鱼块 好吃的根本停不下来!
鱼一直是我最喜欢吃的菜,此菜虽然叫熏鱼,其实不是用烟熏的方法制作而成,但同样的美味。汁液浸泡鱼后,外表皮酥酥的,里面却非常软嫩。值得你一试。浸泡的时间越长越容易入味。熏鱼是地道的江南传统佳肴,江浙地区过年餐桌都会有这样一
拥有秘密菜单的世界10大餐厅
餐饮界,一个餐厅能够经久不衰,生命力旺盛的原因不外乎拥有只属于自己的招牌菜和菜单,为顾客烹饪出其他所有饭店无法与之相比的料理。《赫顿芬邮报》善于发现的眼睛挖掘出10家握有独具特色的秘密武器的餐厅,带你享受美味。弗罗里达M
葡萄可以放冰箱吗 葡萄怎么保存才新鲜
日常中葡萄和红提都是很常见的一种水果,其味道很是香甜可口,营养丰富具有很不错的食用3价值,也是老少皆宜的一种水果。那么,夏天葡萄可以放冰箱保存吗?葡萄怎么保存好呢?值得大家学习起来。葡萄可以放冰箱吗葡萄和其它水果一样,可
去福州必吃 福州特色鱼丸
福州鱼丸被形容为“Q皮大馅鱼丸”,是福州最有名的小吃,现已成为福州小吃的代名词。福州鱼丸以包心有馅为特色,外皮用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸,加甘薯粉搅拌而制,吃起来,皮有鱼肉的鲜美,Q滑鲜美不负卿,清
火腿蒸鲈鱼 做法简单好吃好看
鱼与金华火腿注定是要三生三世都得待一块的,谁让它们那么配不是?鱼鲜但带有腥味,而金华火腿除了增鲜提香还有去腥,食材当中的“青梅竹马”不为过啊!美食届也会有“颜控”,而这道火
Dolce & Gabbana与梦龙合作推出冰激凌雪糕
记得2000年之后没多久,自己上高中那会儿,Magnum梦龙的雪糕盛惠人民币六块,绝对是学校小卖部最高贵的零食,属于有人掏钱购买都会成为谈资的名牌货。不过随着国人生活水平的提高,梦龙在大家心目中的地位变得不那么高贵了。跟
舒朗GOGIRL·厨艺趣:闺蜜下午茶
和闺蜜一起,拥着慵懒的阳光,做上一份甜点,那甜美、惬意的感觉,充满在难以言喻的幸福时光里。85后闺蜜,一位新婚,一位未婚,入厨时间不长,但她们总说:“厨艺这个东西吧,3分靠经验,3分靠天分,4分靠创意,我们经
松子的保存方法,松子发霉了还能吃吗
松子,这是很多人都是喜欢吃的,超级的美味的,吃了完全就是停不下来,那么松子保存方法是怎样的?发霉了还能吃吗:松子保存方法:松子存放时间长了会产生“油哈喇”味,不宜食用。松仁怕高温,受潮而走油变,用
让东南亚料理搅动感官激发您的敏感味蕾
无论是轻柔还是浓烈,东南亚料理的酸辣劲爽大概是激发敏感味蕾的最佳选择。在你需要能量,感觉到有些疲惫的时候,何不用东南亚菜的畅快激励自己,焕发不一样的感觉呢?当然,想吃到正宗的东南亚料理,不一定要亲自前往新马泰。在北京、上
手撕香菇根又香又有嚼劲 丝入味
这完全是变废为宝的一道美食,用做香菇菜时取下来的香菇根,做一道完全无负担又巨好味的健康小吃。看电视、休闲、下午茶时都可以把它当成小零食,你甚至可以用它来配白粥。混合调料独特的香味加上香菇根本身的鲜味,使得这个微波炉版的手
2021年立夏是哪天,立夏节气讲究吃什么
立夏作为二十四节气中的一个,每每来临之际,大家都会以自己的方法进行庆祝,但由于各地区的风俗习惯不一样,所以立夏时大家的庆祝方式也就不同,下面小编就和大家一起看看立夏节气吃什么传统食物吧。一、2021年立夏是什么时候202
杜绝冰箱!!十种食材须常温保存
相信很多上班族都习惯了每次到超市大采购一堆食材甚至是一个礼拜的分量,然后回到家一股脑将其塞到冰箱里进行保鲜等到需要时再拿出来用。提醒小伙伴们:有些食物放到冰箱中冷藏不仅没有起到保鲜效果还会降低品质和风味,严重的还会加速变
吃出春天的味道 餐桌上的新鲜瓜果美馔
百变水果大餐它可以酱紫,做一份安静的水果沙拉也可以酱紫,化作一道美味佳肴还可以酱紫,献身于艺术美食摆盘中
焦糖红烧肉的做法 红烧肉哪里最正宗?
提起红烧肉,我们自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人--苏东坡。正是由于他的努力,红烧肉才得以从基层走向了上层,从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。材料:五花肉;姜;大葱;八角;桂皮;胡椒粒;料酒;盐;古方红糖;焦
教你制作消夏甜点:西瓜蛋糕
夏天正是西瓜当道的季节,没有西瓜会觉得夏天少了点什么。如果你也酷爱西瓜,不妨这个夏天可以尝试亲手做一道西瓜蛋糕~是的,你没听错,赶紧来看看怎么做吧。Step 1:西瓜去头去尾,立起来将皮切掉,去皮完毕后用厨房纸将西瓜外部
9款适合夏季的鸡尾酒配方
夏季的傍晚是最美好的时间,在这个时间享受一杯清爽的鸡尾酒是极好的享受。适合夏天的鸡尾酒味道要清爽、美味,调制起来也非常简单,基本上有3个元素就能够完成基本的制作。这里奉上3种基本元素(夏季水果、基础酒、糖浆)就能打造出的
一组简单粗暴的盖饭摆法
一组简单粗暴的盖饭摆法,量好大,怎么样?看着是不是很有食欲。
颜值爆表的米其林料理长啥样?
“色香味意形养”是人们全面评判菜品的标准,除了食材与味道的讲究,菜肴也是有“颜值”的。极致精美的摆盘会让人食欲大振,是食客们看重的加分项。一起看看2014年米其林星级餐厅出
Jelly Belly 啤酒风味糖果软糖
美味又可爱的彩虹豆小伙伴们应该都不陌生吧?!看着这些颜色各异的糖豆豆装在瓶子里心情都会好好的。然而喜爱糖豆的你对Jelly Belly可有印象呢?如果忘记了没有关系,菁华告诉你这是美国一家著名的糖果公司,以柔软丰富的口感
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