夏天正是西瓜当道的季节，没有西瓜会觉得夏天少了点什么。如果你也酷爱西瓜，不妨这个夏天可以尝试亲手做一道西瓜蛋糕~是的，你没听错，赶紧来看看怎么做吧。

Step 1:

西瓜去头去尾，立起来将皮切掉，去皮完毕后用厨房纸将西瓜外部的水分擦干，可以方便涂抹奶油，然后转移到你打算用来放西瓜蛋糕的容器中准备装饰。

Step 2:

从冰箱里拿出鲜奶油，加糖和几滴香草精。鲜奶油和糖的比例是100: 8，如果西瓜比较大，鲜奶油可以多放，用不完的可以用保鲜膜封上放进冰箱冷藏。

Step 3:

用刮刀之类的工具把打发好的奶油涂抹在西瓜上，建议用平底的容器来放西瓜，否则底部会比较难涂。

Step 4:

四周涂抹好后，记得顶部也一定要抹平。涂完奶油之后你会发现不像外边蛋糕店那样平整，没关系，装饰之后就会好很多，而且很有手作的感觉哦~