菊芋也叫洋姜，作为一种高产的农作物，其根茎部呈块状，不仅能够供人们食用，还具有很多药用价值。此外，其叶子虽然食用价值不高，但至少也是可以吃的。一个小小的菊芋根茎以及叶子都能够食用的话，那么很多人会有一个疑问，它那可爱的小花可以吃吗?今天，小编就来为大家回答一下这个问题。
菊芋花能否食用菊芋花一般不直接用于食用，但是却可以用于泡水喝。菊芋花茶的功效作用还很多，中医认为菊芋花味甘、性凉，并且具有清热凉血、益胃和中、疏肝清热、明目益睛等功效。
除此之外，菊芋花的钙含量还很高，能够有效地预防老年人的骨质疏松，是老年人补钙的首选饮品。
了解了菊芋花特有的食用方式及价值以后，是不是也特别好奇食用菊芋时的所需要注意的事项呢?接下来继续跟小编一起看一下食用菊芋的一些注意事项吧!
食用菊芋的注意事项1、吃菊芋容易上火，所以对于孕妇或者有皮肤瘙痒疾病的患者要注意食用的量的问题。
2、不能喝狗肉，兔肉一起吃。这两种食材和菊芋在一起食用，会引起寒热，导致腹泻。
3、菊芋不能和鸡蛋同食。洋姜与鸡蛋一起吃会出现一些食物中毒的症状，最明显的表现就是容易呕吐和恶心，严重时还会危及人的生命安全。
4、菊芋和高热量食物最好不要同时食用。菊芋本身是高热量食材，每一百克菊芋中含有六十大卡的热量，如果再把它与高热量的食物一起吃，就会让身体吃入过多的热量，会出现体内热量过盛，出现多种上火症状，也能些人会出现肥胖，对身体健康极为不利。
菊芋花虽然不能直接食用，但是也有其特有的食用价值，并且功效作用好很多。菊芋是一种很很符合现在人饮食习惯的健康食材。但菊芋虽好，可也不要贪嘴哦，毕竟物极必反。
