香蕉和鹌鹑蛋能同吃，但是要注意完全熟了的香蕉才可以和鹌鹑蛋一起吃，但是没熟的香蕉不建议和鹌鹑蛋一起吃。没熟的香蕉含有的鞣酸成分，会与鹌鹑中的蛋白质发生反应，生成不容易被消化的蛋白质沉淀，吃多了会引起身体不适。
香蕉和鹌鹑蛋能同吃吗
香蕉和鹌鹑蛋能同吃，但是没熟的香蕉不可以和鹌鹑蛋同吃。没熟的香蕉含有较多的鞣酸成分，而鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质成分，两者结合，会生成不易消化的蛋白质沉淀，不仅会降低鹌鹑蛋的营养价值，还会影响正常的消化。
鹌鹑蛋和什么一起做菜
香菇鹌鹑蛋汤的做法
1、首先将香菇洗干净后斜切十字纹，鹌鹑蛋煮熟去壳洗净，青菜洗净备用。
2、在锅里放入少许油，放入香菇和鹌鹑蛋，然后加适量盐、料酒、蚝油。
3、锅里加适量的水，大火煮20分钟，水开之后，放青菜。
4、等到青菜变软之后关火即可。
酒酿煮鹌鹑蛋的做法
1、首先将鹌鹑蛋煮熟、去皮，枸杞放在温水里边浸泡一下备用。
2、将酒酿放入砂锅，加适量冰糖，放枸杞。煮开后，把鹌鹑蛋放进去煮5分钟即可。
鹌鹑蛋炒韭菜的做法
1、首先将韭菜洗干净，切段。
2、将鹌鹑蛋打破放在碗里，加适量盐，用筷子打散。
3、将切碎的韭菜段倒入蛋液中，用筷子搅拌均匀。
4、在平底锅里边刷入少许油，将韭菜鸡蛋液倒入锅中，稍微转动下，让蛋液均匀糊满锅底。
5、最后用中火加热，等到表面的蛋液都凝固熟透后就可以出锅了。
