胭脂稻是河北省唐山市独有的一种红稻米，目前主产地在玉田和丰南，唐海也有一小部分。胭脂稻外观形似旱粳子，有芒，属于粳米。

这种稻米因味腴、气香、微红、粒长，煮熟后红如胭脂，“色微红而粒长，气香而味腴”被称做御田胭脂米，民间则称之为红稻米，过去因是皇宫贡米而闻名遐迩。

胭脂稻营养价值：

此米熟饭后揭锅香味扑鼻，香气馥郁，特别是用来煮粥，味道极好。胭脂稻之所以传奇，不仅仅在于其本身品质精良、营养丰富。其富含矿物质元素和有益于人体的18种氨基酸，据农业部稻米及制品质量监督检验检疫检验测试中心的检验报告显示，其所含的钾的含量是1948.30ppm，铁的含量是30.50ppm，此两项均高出普通稻米含量的2倍多。尤其值得称道的是其镁含量高达2062.60ppm,整整高出普通稻米6倍之多。镁具有保护神经的功能。

胭脂稻大米多少钱一斤?

胭脂稻的原产地位于河北省玉田县亮甲店镇小泉村，是玉田县独有的一种红稻米。胭脂稻外观形似旱粳子，有芒，属于粳稻。这种稻稻因味腴、气香、微红、粒长，煮熟后红如胭脂，色微红而粒长，气香而味腴被称做“御田胭脂稻”，又称玉田胭脂稻，民间则称之为红稻稻，过去因是皇宫贡稻而闻名遐迩。

胭脂稻多少钱一斤呢?胭脂稻是含有丰富蛋白质、矿物质和多种氨基酸的"胭脂稻"大稻，仅有100亩的稀有品种上市价每公斤4000元，远远超过日本"越光"顶级大米。"胭脂稻"因稻粒呈胭脂色而得名，曾为清廷"贡稻"，因其培育难度大、产量小，几乎近于灭绝。最贵的特技品种能卖到4000一斤，据说特技的胭脂稻每年就产240斤。最次的胭脂稻在市面上也要卖220块一斤。