三文鱼怎么做好吃？爱不必明白.三文鱼是一种我们更常见的海水鱼类。它不仅营养丰富，而且美味可口。这是很多人非常喜欢的海鲜食品。吃三文鱼有很多种方法。你可以做三文鱼各种美味的食物。那你怎么吃三文鱼?这里有2种推荐三文鱼的美味方式。
【三文鱼的5种美味吃法】
1、香煎三文鱼
原料：
主料——三文鱼300克，甜豆50克，青、红、黄椒各1只(切片状)，藕条50克，干葱或洋葱25克，鸡蛋1只;
辅料——干淀粉、未炒过的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等适量。
做法：
1、先将三文鱼切成大小差不多的块状，用胡椒粉、盐、柠檬汁、蜂蜜等腌5分钟;
2、然后把鸡蛋敲开，将腌好的三文鱼的一面先粘上干淀粉，再粘上鸡蛋液，后粘上未炒过的黑白芝麻待用;
3、接着把电磁炉调中火，起锅倒入适量橄榄油，当油冒起小泡，放入三文鱼，先煎粘有黑白芝麻的一面20秒;
4、待其定型后，再将另外两面煎至变金黄色约9成熟，然后离火，利用余温再煎几秒后上碟;
5、最后将甜豆、青红黄椒片、藕条炒熟后拌在煎好的三文鱼边上即可。
功效：此吃法具有补虚劳、健脾胃、暖胃和中之效。
小贴士：
1、配菜可按个人喜好添加，一般是爽口或者酸甜的。
2、生洋葱用糖加醋混合而成的甜醋浸泡，这样生吃洋葱也不会辣。
功效：此吃法具有降血压、防心血管疾病之效。
2、三文鱼鲜蔬沙拉
原料：三文鱼、嫩黄瓜、苹果、桔子、生菜、红甜椒、烤香草土司面包粒、黑胡椒粒、橄榄油、沙拉酱。
做法：
1、先将处理好的三文鱼用适量黑胡椒粒、盐、橄榄油腌制10分钟;
2、然后待水烧开后放入三文鱼蒸熟，拆散成小块;
3、接着把嫩黄瓜、苹果、红甜椒切成小块，生菜撕成小片;
4、最后将所有材料混合均匀，加入适量桔子汁，吃前拌沙拉酱即可。
功效：此吃法具有促进生长、保护心血管之效。
