金莲花产地分布于山西、河南北部、河北、内蒙古东部、辽宁和吉林的西部。它可做观赏花卉，也可做食品或是调味料，还可以入药。金莲花作中药有清热解毒的功效，主治扁桃体炎、急性中耳炎、急性鼓膜炎、急性结膜炎、急性淋巴管炎、咽炎、口疮、疔疮等。

金莲花是毛茛科金莲花属一年生或多年生草本植物，株高30－100厘米，叶圆形似荷叶，花形近似喇叭，萼筒细长，花色有黄、橙、红色。有变种矮金莲，株高仅达30厘米，叶片五角形，花形似莲花，花色金黄色。

金莲花是很好的观赏植物，庭院内可种在花坛内或墙边，室内可作为盆栽植物布置于阳台、窗台、茶几等处，也可构成窗景、窗箱栽培。它的嫩梢、花蕾、新鲜种子可作为食品调味料，具有辛辣味。花和鲜嫩叶可入色拉莱生食，未熟的叶或绿色种荚可做泡菜，干花可制成金莲花茶。