原标题：美食的功劳在于不起眼的调味品平常我们食用的秀色可餐的美味为什么如此味道鲜美呢？秘诀就在于那一粒粒不起眼的调味品。日常生活中味精和鸡精是烹饪美食时不可或缺的 拍档。 　相信每家必备的调味品都少不了鸡精与味精，但是大家在选购的时候都会傻傻分不清楚二者的却别，不知道到底该选哪一个，有时也会有疑问，这些食用这些产品对身体健康会有影响吗？小编今天就为大家解答下这个难解的疑虑。味精和鸡精到底有什么区别？ 　答案是这样的：味精主要制品是粮食，本身自带一种氨基酸，天然存在于粮食和鱼肉中，对大多数人来说，少量食用味精不会对身体造成危害，所以可以放心食用。鸡精是味精经过精加工的产物，其制成成分相比鸡精更为多样，当然鲜味也更多元化。 　那么，日常烹饪时该如何选择这两种调味品呢？ 　小编今天给各位科普下味精、鸡精的使用问题。按照正常的配料选择，味精较适用于动物类食物的烹饪，而鸡精更适用于植物类食物烹饪。说到这想必有人会问为什么是这样的搭配。今天小编就给大家探个究竟。味精的制成成分决定了味精的特性，体现荤素搭配的原理。鸡精相对来说含有少量的鸡肉粉所以做素菜时加入味道会比较鲜美。除此之外，鸡精相对于味精来说较难溶解，所以适合做汤，味精较适合烧菜。总之，不管是味精还是鸡精都是烹饪美食必不可少的调味品，有了它们可以给人们带来更美好的食物享受。 　说了这么多，你get到了么，想要了解更多，可以关注中国豆瓣酱产业网，该平台有正宗的郫县豆瓣酱，还有鸡精等调味品。另外，小编还要给给大家推荐建德市怡轩食品有限公司的 主打产品——御宴。本款产品采用俄罗斯 精炼而成，鲜美指数达到2.0以上，适合各种荤素菜肴，不可错过。预知产品详情请登录中国豆瓣酱产业网。